بهترین ویتامین ها برای آلودگی هوا ؛ برای آلودگی هوا چه بخوریم ؟ | کارهایی که در زمان آلودگی هوا باید انجام داد
به گزارش روبرونیوز، همواره راهکارهایی برای کاهش اثرات آلودگی هوا بر اندام تنفسی پیشنهاد می‌شود. در حالی که می‌توان با محدود کردن زمان حضور در فضای باز در ساعات اوج آلودگی از قرار گرفتن در معرض آن جلوگیری کرد، البته ناگفته نماند که همیشه نمی‌توان از اثرات نامطلوب آلودگی هوا جلوگیری کرد.
آلودگی هوا توسط سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از بزرگترین خطرات بهداشت محیطی شناخته شده است که مسئول میلیون‌ها مرگ ناشی از سرطان ریه، بیماری قلبی و عفونت های تنفسی است. با انتخاب‌های غذایی مناسب و رژیم غذایی متعادل با آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳، می‌توان آسیب‌های ناشی از آلودگی را تا حدودی معکوس کرد.
برای آلودگی هوا چه بخوریم ؟
در ادامه گروه‌های غذایی که می‌توانند بدن را در برابر آلودگی هوا بهتر محافظت کنند معرفی شده است.
ویتامین A : شیر، تخم مرغ، هویج، کدو تنبل
برای مقابله با اثرات آلودگی، توصیه می شود از منابع غذایی رتینول (ویتامین A) استفاده شود که عمدتا در منابع حیوانی مانند شیر، جگر، تخم مرغ و غذاهای غنی شده و همچنین میوه‌های نارنجی و زرد رنگ مانند هویج، انبه و کدو تنبل یافت می‌شود.
با مواد غذایی حاوی ویتامین A، کاروتنوئیدها را به رژیم غذایی خود وارد می‌کنید؛ کاروتنوئیدها ترکیبات محلول در چربی هستند. غذاهای غنی از کاروتنوئید هنگامی که وارد جریان خون می شوند، جذب مواد مغذی را در بدن بالا می‌برند. کاروتنوئیدها در واقع آنتی اکسیدان‌های مفیدی هستند که می‌توانند از شما در برابر بیماری‌ها محافظت کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.
ویتامین C و E : پرتقال، گواوا، سویا، آجیل
مطالعات مشاهده‌ای و پیش بالینی نشان داده اند که کمبود ویتامین C و ویتامین E در بدن با شیوع بالاتر آسم مرتبط است. بنابراین، مهم است که غذاهای غنی از این ویتامین‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
مرکبات مانند پرتقال و گواوا منابع عالی ویتامین C هستند. روغن‌هایی مانند روغن سویا و خردل، همراه با سبزیجات برگ سبز و آجیل، ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ را تامین می‌کنند.
گواوا میوه‌ای گرمسیری بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. میوه گواوا سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. مصرف این میوه مغذی فواید زیادی برای سلامتی دارد. نتایج برخی مطالعات نشان داده که مصرف گوآوا ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.
ویتامین D : نور خورشید، تخم مرغ، ماهی چرب
ویتامین D نقش کلیدی در متابولیسم (سوخت و ساز) کلسیم و فسفر دارد و حفظ سطح طبیعی ویتامین D با بهبود کنترل آسم در بزرگسالان مبتلا به این عارضه مرتبط است. با این حال، امروزه بسیاری از مردم همچنان سطوح پایین ویتامین D دارند، بنابراین مصرف مکمل برای حفظ سطح ویتامین D در محدوده طبیعی برای کنترل موثر آسم ضروری است.
اسیدهای چرب امگا ۳
گنجاندن روغن‌های غنی از امگا ۳ در رژیم غذایی شما نه تنها از قلب محافظت می‌کند بلکه به محافظت از بدن در برابر آلودگی نیز کمک می‌کند.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای
در نهایت، ناگفته نماند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از سالم ترین رژیم‌ها است. این رژیم غذایی بر غلات کامل، انواع میوه‌ها و سبزیجات، وعده‌های غذایی متعادل و محدود کردن غذاهای فرآوری شده و فوری تاکید دارد. حفظ وزن سالم در مدیریت آسم و کاهش حساسیت شما به مسائل بهداشتی مرتبط با آلودگی هوا بسیار مهم است.
