کودکان پر انرژی، چالش بزرگ خانوادگی؛ با کمک غذا، بهترین نسخه زندگی کودکان را خلق کنید!

به گزارش روبرونیوز؛ اختلال نقص توجه یا بیش فعالی (ADHD) شایع‌ترین تشخیص روانپزشکی در دوران کودکی و نوجوانی است که شیوع آن در سراسر جهان ۵.۲۹ درصد برآورد شده است. نوع درمان به عوامل مختلفی بستگی دارد. درمان روان دارویی مستلزم عوارض جانبی نامطلوب، با مزایای بلند مدت و نامشخص است، که جامعه علمی را به بررسی سایر رویکرد‌های درمانی، مانند مداخلات غذایی، سوق داده است. البته هیچ مدرکی وجود ندارد که رژیم غذایی باعث اختلال رفتاری نقص توجه و بیش فعالی در کودکان شود، اما مواد غذایی سالم و اصولی می‌توانند بر بهبود علائم این بیماری تاثیر گذار باشند.

به چه کودکانی بیش فعال می‌گویند؟!
اختلال بیش فعالی و کمبود توجه (ADHD) نوعی اختلال رشد عصبی است که باعث بی قراری، خستگی زیاد و رفتارهای ناگهانی در کودکان می‌شود. این کودکان با یک جا نشستن و ساکت ماندن مشکل دارند و مدام در حال شیطنت هستند. آن‌ها ممکن است با عجله کار‌های خود را انجام دهند و همین امر باعث می‌شود تا میزان خطا در کارهایشان به نسبت کودکان دیگر بیشتر شود. علت دقیق این بیماری مشخص نیست، اما تحقیقات نشان می‌دهد که ژنتیک نقش اصلی را بازی می‌کند.

روش‌های درمان
متاسفانه؛ هنوز درمان مشخصی برای این نوع از بیماری مد نظر قرار نگرفته است و بهبود‌های کوتاه مدت تنها با استفاده از دارو‌ها امکان پذیر است. در نتیجه؛ روش‌های مدیریت علائم ADHD شامل دارو درمانی، درمان شناختی یا رفتاری و استراتژی‌های سازمانی در کنار تغذیه سالم است. جالب است بدانید که؛ یک رژیم غذایی مغذی ممکن است سلامت کلی را بهبود بخشد و در برخی موارد به کاهش علائم ADHD کمک کند.

نقش مهم تغذیه
اکثر محققین بر این باور هستند که؛ تغذیه نقش پررنگی در اوج گرفتن این بیماری ندارد. اما برخی از مطالعات جدید حاکی از این است که کودکان مبتلا به ADHD رژیم غذایی متعادلی نداشته و کمبود مواد مغذی دارند. پس اضافه کردن برخی از مکمل‌ها می‌تواند به بهبود علائم این کودکان کمک کند.

مکمل‌های مورد نیاز برای کودکان ADHD
شواهد زیادی نشان می‌دهد که مواد معدنی اثرات مفیدی بر علائم ADHD داشته باشند و پروبیوتیک‌ها ممکن است راهبرد‌های جدیدی برای پیشگیری یا درمان ADHD ارائه دهند.

• آمینو اسید‌ها
این مکمل بنا به تحقیقات انجام شده برای این کودکان بسیار مفید هستند و باعث ساخت انتقال دهنده‌های عصبی یا مولکول‌های سیگنال دهی که در مغز کار می‌کنند؛ می‌شوند.

• ویتامین‌ها و مواد معدنی
بر اساس یک منبع معتبر در سال ۲۰۲۲، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود‌های تغذیه‌ای ممکن است در ایجاد علائم ADHD نقش داشته باشد. در نتیجه؛ ویتامین‌ها موادی موثر برای رشد مغزی کودکان به شمار می‌آیند. به عنوان مثال کمبود آهن و روی می‌تواند اثرات مخربی داشته باشد.

• اسید‌های چرب امگا ۳
اسید‌های چرب امگا ۳ نقش مهمی در شکل گیری مغز دارند و طبق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد که کودکان و نوجوانان مبتلا به ADHD ممکن است سطوح پایین تری از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتانوئیک اسید و دوکوزاهگزانوئیک اسید و کل PUFA را در بر داشته باشند.

واکنش غذایی
کودکان بیش فعال اصولا به برخی از مواد غذایی واکنش شدیدتری نشان می‌دهند. پس می‌توان با حذف این مواد میزان واکنش را در آن‌ها پایین‌تر آورد. در واقع؛ این کودکان با رژیم غذایی کم‌غذایی یا (اولیگوآنتی‌ژنیک) پاسخ مثبت به این واکنش غذایی داده‌اند و رفتار آن‌ها با حذف این مواد غذایی به طور قابل‌توجهی بهبود یافته است. 

• افزودنی‌های مواد غذایی
• مواد نگهدارنده
• شیرین کننده‌ها و قند‌های رژیمی
• غذا‌های آلرژی زا
مواد غذایی برای خوردن

خوردن غذا‌های خاص می‌تواند به ارتقای سلامت کلی کودک کمک کرده و سلامت مغز را پوشش می‌دهد. این درمان، شامل یک رژیم غذایی متمرکز بر موارد زیر است:
• سبزیجات
• میوه‌ها
• منابع پروتئین مانند تخم مرغ، شیر، گوشت بدون چربی، آجیل، سویا و ماست کم چرب
• چربی‌های سالم مانند ماهی چرب، آووکادو، دانه‌های چیا، بذر کتان و توفو
• کربوهیدرات‌های پیچیده مانند لوبیا، عدس، نخود، برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر و غلات کامل
• منابع ویتامین B مانند سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی و نخود
• منابع روی، آهن و منیزیم مانند مرغ، غذا‌های دریایی، گوشت، آجیل و سویا
• اسید‌های چرب امگا ۳، مانند ماهی سالمون، گردو و بادام

منبع ۱
منبع ۲